Архів за: Лютий 2020

Кічрі – традиційне індійське, аюрведичне блюдо.

Король аюрведичної кухні, маха-еда монахів в ашрах. Вона є однією з головних страв в аюрведичній кулінарії. Страва дуже багата на білок. Кічрі – це рис, приготовлений з овочами і з пророщенним машем або червоною чечевицею (і маш, і червона чечевиця, … Продовження

Опубліковано в категорії: поради | Залишити коментар

Амла (Emblica officinalis)

Амлу відносять до групи міробаланів. Це група рослин, які відомі своїми антиоксидантними і омолоджуючими властивостями: бібхітакі, харітакі і амла, які ростуть в Гімалаях. Плоди рослин схожі по вигляду на сливи або жолуді (грец. Myron – в перекладі – «запашне масло», … Продовження

Опубліковано в категорії: поради | Залишити коментар