МОРКВЯНИЙ салат з КЕШЬЮ, СОЛОДКИМ ПЕРЦЕМ, СПЕЦІЯМИ і йогуртовою заправкою

Кількість порцій: на 8 осіб

🌿 СКЛАД: Морква терта – 1 кг. Горіхи кешью – 140 гр. Солодкий перець – 300 гр. Масло рослинне – 8 ст.л. Насіння чорної гірчиці – 4 чайних ложки. Йогурт або сметана – заправка за смаком

🌿 Спосіб приготування:

Попередньо замочити горіхи на 1 годину у воді, потім воду злити.

Моркву натерти на грубій тертці, болгарський перець нарізати смужками, горіхи порізати або залишити в цілісному вигляді. Все викласти в салатницю.

Масло розігріти на сковороді, кинути насіння гірчиці в гаряче масло і вилити в ємність з овочами.

Заправити йогуртом і змішати всі інгредієнти. Смачного!

 

Опубліковано у поради, рецепти | Теґи: . | Додати в закладки: постійне посилання на публікацію.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *